Uyuni-Wüstensalz ist ein hochwertiges Salz, das aus den Salzflächen des Salar de Uyuni gewonnen wird, dem größten Salzsee der Welt. Der Salar de Uyuni befindet sich im Südwesten Boliviens und ist eine der beeindruckendsten Naturlandschaften der Welt. Dieses Salz ist bekannt für seine Reinheit und seinen hohen Mineralgehalt, vorallem für seinen hohen Lithium-Gehalt.
 
Lithium kennen wir vorallem als wertvollen Stoff zur Herstellung von Batterien. Aber auch unser Organismus profitiert enorm von Lithium, da es stimmungsaufhellend wirkt. 
 
Uyuni-Wüstensalz wird von Hand geerntet, wobei die obersten Schichten des Salzsees abgetragen und das Salz in große, flache Becken geleitet wird, um zu trocknen. Durch diesen Prozess behält das Salz seine natürlichen Mineralien und Spurenelemente, die ihm eine einzigartige Textur und Geschmack verleihen.
Es wird oft in der Gourmetküche verwendet, sowohl als Tischsalz als auch als Zutat in verschiedenen Gerichten. Aufgrund seiner reinen, unverfälschten Natur wird Uyuni-Wüstensalz auch in Wellnessanwendungen wie Badesalzen und Hautpeelings eingesetzt.