Kandierte Bitterorangen... bevor Sie sich nun angewidert wegklicken ... STOP. Auch wir picken das Gummizeug aus den Supermarkt-Regal aus Stollen und Keksen, aber deshalb kandieren wir unsere Bitterorangen selber. Das Ergebnis enttäuscht nicht. Ob in Weihnachtsbäckerei, Casata, zu pikanten als Süßekick (probieren sie es mal mit Kohlgemüse)... oder unser Favorit: in einem Tiramisu.
 
Wir aromatisieren damit unser Kefirwasser. Das Resultat ist ein nicht-alkoholischer Apertitiv, der einen sofort nach Italien, Bar mit Meerblick und Amore als Hintergrundbeschallung versetzt. 
 
Vor dem Gebrauch am besten in etwas Flüssigkeit einweichen, damit die Schalen zarter werden. Die Flüssigkeit kann auch Rum sein, wer daraus ein Tiramisu oder ähnliches macht, braucht nicht einweichen, die Feuchtigkeit der Mascarpone macht die Bitterorangen butterweich.
 
Füllmenge: 100g