Schwarzer Knoblauch trifft auf Pharaonenkorn (Kamut) und Soja. Das Ergebnis eine tiefe Shoyu  dunkel wie Ebenholz.
 
Zu verwenden wie eine Sojasauce. Zum Marinieren, Verfeinern und Würzen. Shoyus ist wie flüssiges Salz mit jeder Menge Umami. Warum salzen, wenn man auch shoyun kann.
 
Füllmenge: 250g
 
Herkunft Pharaonenkorn / Kamut: Martin Allram, NÖ
aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401