12 Monate lang reift Sirkka von Wiener Miso Ihre Sojasauce mit Waldstaude. Der lange Reifeprozess sorgt dafür, dass sämtliches Gluten abgebaut wird. Ein Effekt, der nur die ausreichend lange Reifung möglich ist.
 
Zutaten:
Sojabohne, Waldstaudenroggen, Wiener Quellwasser, Meersalz.
 
Füllmenge: 250 ml