Misos balancieren einen Drahtseilakt zwischen süß, umami, salzig und TIEF. Der Überraschungsmoment bei diesem Miso ist frappant. Man wird es wohl kosten müssen, um zu verstehen wovon wir hier sprechen - aber soviel sei gesagt - wir lieben es.
 
Die Süsse des Naturreis balanciert in diesem Miso die elegante Säure und feinen Bitternoten der Cedro aus. Die Zitronatszitrone ist nicht nur optisch ein Wunderwerk der Natur, sondern katapultiert dieses Miso auch geschmacklich gen Himmel.
 
Zu Huhn, zu weißen Fisch, zu Kohlgemüse jeglicher Art - aber natürlich auch in Dressings, auf Pasta, in Risottos... na Sie wissen schon, überall dort wo einen Zitrone gut ist - ist das Cedro-Naturreis-Miso ein Wahnsinn.
 
Füllmenge: 150g