Wir lieben diese Bohnen. Wir machen daraus Tempeh und oft einfach nur ein schwarzes Bohnenpüree. Sie sind leicht nussig und haben eine verhältnismäßig dünne Schale. Das unterscheidet sie klar von den weißen Bohnen, die oft eine harte, zähe Schale haben.
Eine herrliches Produkt, das bei uns fast wöchentlich irgendwo auf der Speisekarte landet.
 
Schwarze Bio-Bohnen aus biologischem Anbau 
Herkunft: Österreich