Fruchtig, floral und frisch. Für den ersten Kontakt mit Sake – und die noch folgen werden.
Kura Wien braut Sake. Sake aus Wien. Fantastischen Sake, wie unsere japanische Klientel weiß. 
 
Man muß nicht japanisch essen, um Sake zu trinken. Ganz im Gegenteil. Als Aperitif und auch als Essenbegleiter vollbringt Sake etwas, wo hiesige Getränke nicht mitkönnen. Während Wein säuerlich ist, Bier bitter, bringt Sake Umami ins Glas. Die feine Bernsteinsäure, die im Zuge der Fermentation entsteht, trägt zur ultimativen Komplexität des Produktes bei.
 
Fruchtig, floral und frisch tänzelt der Aoshachi auf den Geschmacksknospen, bis der Schluck fein in unseren Gaumen gleitet. 
 
Kura Wien verwendet hierbei piemontesischen Selenio Reis, der sich im Geschmacksprofil sehr eindeutig von ihrem Hauptprodukt, dem Namagenshu abhebt.
Eine wunderbare Einstiegsdroge in die Sake Welt. 
 


Lively, light on its feet, but still very much Kura Wien: rice-driven, textured, and made for the table.

Best served chilled — with summer food, good friends, or simply because the sun is ou
 
Reiner Reissake  Junmai (純米) ohne Zusätze von Alkohol oder Zucker, Bio-Selenio-Reis aus dem Piemont und Wiener Hochquellwasser 
Unpasteurisiert 
... und in Wien gebraut
 
Genuss: Bei 5–10 °C im Weißweinglas.
Details: 15 % vol. · Junmai · ohne Aktivkohlefiltration.
Lagerung: Pasteurisierung laut Flaschenetikett beachten. Unpasteurisierte Abfüllungen durchgehend gekühlt lagern; nach dem Öffnen gehört jede Flasche in den Kühlschrank.
Dieses Produkt enthält Alkohol. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren!