Ein bisschen Ingwer. Ein bisschen Zucker. Und plötzlich zischt das Leben.
Unser Ginger Bug ist eine aktive Starterkultur aus Ingwer, Zucker und Wasser. Wir verwenden ihn für unser eigenes Ingwerbier, das übrigens kein alkoholisches Getränk ist. 
 
Einen Ginger Bug kann man ähnlich wie Sauerteig auch selber ansetzen. Viele Kunden klagen jedoch über Schimmel und ähnliche Probleme beim eigenen Ansatz. Unser aktiver Ginger Bug hilft nicht nur schnell, sondern auch sicher ins Ziel zu kommen.
 
Einmal angesetzt, kann man einen Ginger Bug ein Leben lang weiterführen. Man füttert ihn -  auch hier sehr ähnlich wie Sauerteig - einfach mit seinem Lieblingszutaten: Ingwer und Zucker.
 
Eine Rezeptanleitung für Ginger Beer gibt es in unter unseren Anleitungen.
Lebendige Starterkultur, nicht pasteurisiert
Für Ginger Beer und fermentierte Limonaden
Mit regelmäßiger Pflege immer wieder verwendbar
Vegan
 
Zutaten: Ingwer, Zucker, Wasser, aktive Bakterien- und Hefestämme